vacature manager bakkerij

Bakkerij Manager in Avenhorn

In jouw baan als bakkerij manager ben je betrokken bij de ontwikkeling en operatie van de benodigde productie- en logistieke capaciteiten. Je bent verantwoordelijk voor de realisatie van kwaliteitsnormen en de leveringsbetrouwbaarheid van de producten van Bakkerij Pater.

Avenhorn Fulltime Productie

Functieomschrijving

Als bakkerij manager ben je eindverantwoordelijk voor het realiseren van de productie en het tijdig en volledig uitleveren hiervan aan de klant. Focus is in de eerste plaats het zeker stellen van de randvoorwaarden waarbinnen de productie- en logistieke afdeling de gevraagde kwaliteit op een (voedsel)veilige manier kan realiseren, tegen zo laag mogelijk kosten. Hierbij geef je leiding aan een team van 7 mensen in een bakkerij waar circa 130 mensen werkzaam zijn.

Daarbij heb je o.a. de volgende verantwoordelijkheden:

  • Opzetten productieplan met oog op een efficiënte en effectieve inzet van uren met zo min mogelijk uitval
  • Beoordelen van het onderhoudsplan op haalbaarheid, adviseren over noodzakelijke/wenselijke aanpassingen
  • Sturen op de personeelsbezetting a.d.h.v. het productie- en onderhoudsplan en toezien op het personeelsbeheer
  • Zorgdragen voor veiligheid & hygiëne
  • Initiëren van maatregelen om opgetreden verstoringen te corrigeren, c.q. voorzienbare verstoringen te voorkomen

Functie eisen

Wat mogen we van jou verwachten als bakkerij manager:

  • Je beschikt over HBO werk- en denkniveau
  • Kennis van productontwikkeling, productie- en inpaktechnieken van brood + technisch onderhoud en/of opslagmethoden en –technieken
  • Kennis van de (on)mogelijkheden van gebruikte installaties en de bijbehorende systemen en softwarepakketten
  • Kennis van product- en verpakkingseigenschappen
  • Kennis van interne procedures (personeel, materieel, installaties, kwaliteit, etc.)
  • Ervaring in een leidinggevende functie in een productie-omgeving (bij voorkeur in de voedingsindustrie)

Wij bieden

Als je aan de slag gaat als bakkerij manager kun je het volgende verwachten:

  • Een fulltime functie in onze prachtige bakkerij
  • Een prima salaris, op basis van jouw ervaringen
  • Tegen een zeer gereduceerd tarief de mogelijkheid om brood te kopen
  • Laptop en telefoon van de zaak
  • 25 Vakantiedagen in het jaar

Jouw werkplek

Bakkerij Pater is een hecht familiebedrijf dat al bestaat sinds 1924. Het begon als een kleine bakkerij in een boerderij maar het is ondertussen uitgegroeid tot een modern industrieel bakkersbedrijf.

Bakkerij Pater is een van de zes bakkerijen dat onderdeel is van Amarant Bakkers. Dit is een organisatie die bestaat uit meer dan 450 medewerkers, onderverdeeld onder zes bakkerijen.

De missie van Amarant Bakkers is om hun klanten groot te maken met brood! Dit wordt gedaan door elke dag vers brood te leveren aan de klanten.

Interesse of meer informatie?

Wil je meer weten over deze vacature of wil je direct solliciteren? Stuur je gegevens met behulp van onderstaand formulier. Tot snel!

logo bakkerij pater

Contact

Amarant Bakkers
Koningsspil 25
1633 GL Avenhorn

pz@amarantbakkers.nl

Reageer direct!

Herken jij jezelf in deze functie en ben je enthousiast? Vul hieronder je gegevens, voeg je CV toe en we nemen contact met je op.

Naam(Vereist)
DD slash MM slash JJJJ
Max. bestandsgrootte: 5 MB.
Gegevens bewaren(Vereist)

Amarant Bakkers is een modern industrieel bakkersbedrijf met zes locaties in Nederland.

Contact

Hoofdkantoor
Amarant Bakkers
Koningsspil 25
1633 GL Avenhorn